2026-09-16 19:55
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京东发布七鲜大厨,AI膳食规划与炒菜机器人落地家庭餐桌

9月16日,京东正式发布全新业务——七鲜大厨,定位“家庭健康膳食执行官”,并开启首批预售,覆盖北上广深等城市。该业务采用“AI健康膳食规划+品质净菜供应链+智能炒菜机器人”组合,尝试将健康饮食建议转化为家庭日常餐桌上的实际餐食。

据介绍,用户在七鲜大厨小程序上传体检报告并输入饮食偏好后,系统会基于Health Brain膳食AI模型生成阶段性膳食方案和每日菜单;品质净菜按计划冷链配送上门;智能炒菜机器人则自动完成烹制,形成从膳食规划、食材配送到烹饪出品的服务闭环。

京东方面表示,七鲜大厨由Health Brain膳食AI模型、品质净菜供应链、智能炒菜机器人三大模块协同运转。其中,Health Brain膳食AI模型依托专业营养师建议和AI分析,规划个性化健康膳食方案;净菜供应链依托京东生鲜仓配冷链网络,覆盖采收、检测、锁鲜、清洗切分到冷链配送环节;炒菜机器人由国宴主厨顾问与研发团队打磨菜品,全自动完成烹饪和自清洁。

此外,七鲜大厨还推出“传世版”,通过AI技术将家庭菜的食材比例、调味方法、烹饪步骤等进行数字化存档,并借助智能炒菜机器人实现复刻。发布会现场,七鲜大厨分别与莱佛士医院、英国管家协会、始基智能完成战略合作签约,引入健康管理能力、高端家庭管家体系及大健康渠道。

来源
  1. 2026-09-19 11:07 | 新浪:AI走进现实!机器人帮你做饭
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    AI走进现实!机器人帮你做饭_北京时间  9月16日,京东正式发布全新业务——七鲜大厨,定位“家庭健康膳食执行官”,全球首创“AI健康膳食规划+品质净菜供应链+智能炒菜机器人”组合,让健康饮食轻松进入家庭里的一日三餐。发布会现场,七鲜大厨正式官宣开启首批预售,覆盖北上广深等城市。

  2. 2026-09-18 14:55 | 新浪财经:AI出食谱、机器人炒菜,京东定制2万元大厨
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    记者/ 何己派  编辑/ 鄢子为上传体检报告和饮食偏好、AI规划一日三餐、净菜配送到家、机器人(13.220, 0.28, 2.16%)烹饪,京东把这一整个链条做成一门生意。9月16日,京东发布新业务“七鲜大厨”,定位为“家庭健康膳食执行官”。用户买的这套服务,靠三个模块撑起:通过小程序上传体检报告和饮食偏好,AI理解并规划阶段性的膳食方案及每日菜单;品质净菜按计划冷链配送上门;智能炒菜机器人自动完成烹制。价格和产品形态方面,七鲜大厨家庭版首购价19888元,其中包含1.5万大厨币(可兑换约74天的营养净菜送货上门)、一台智能烹饪机器人、全年AI健康服务等;高阶的“传世版”售价29888元,加...

  3. 2026-09-18 07:00 | 新浪财经:【国内动态】京东推出七鲜大厨,首创 AI 膳食规划 + 净菜供应链 + 炒菜机器人组合
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    (来源:机器人(12.940, -0.06, -0.46%)全球资讯)9 月 16 日消息,今日,京东发布了全新业务“七鲜大厨-家庭健康膳食执行官”,官方称全球首创“AI 健康膳食规划 + 品质净菜供应链 + 智能炒菜机器人”组合。首批预售已开启,覆盖北上广深等城市,首批用户在七鲜大厨小程序购买后,将按照预订顺序陆续交付。△ 七鲜大厨首发现场据官方介绍,七鲜大厨定位“家庭健康膳食执行官”,由 Health Brain 膳食 AI 模型、品质净菜供应链、智能炒菜机器人三大模块协同运转。用户上传体检报告和饮食偏好,Health Brain 结合专业营养建议和用户需求规划个性化膳食方案;品质净菜供应...

  4. 2026-09-18 00:42 | 新浪财经:AI配菜、机器人掌勺:京东杀入家庭厨房
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    每经记者|王郁彪    每经编辑|余婷婷     外卖大战的炮火已停,围绕餐饮的“互联网战争”却没有停歇。9月16日,京东官宣本地生活全新业务“七鲜大厨”。《每日经济新闻》记者在七鲜大厨发布会现场注意到,达达董事长郭庆(老K)罕见现身为新业务站台,其正是京东勇闯外卖圈的重要操盘手。外卖大战的硝烟已经散去,本地生活新一轮的战争又开始了。从七鲜小厨的外卖覆盖,到京东外卖独立App(应用程序)、京东点评、京东真榜以及七鲜咖啡接连上线,如今七鲜进一步瞄准家庭厨房场景,推出七鲜大厨业务:由AI(人工智能)规划阶段性膳食方案,净菜按计划冷链配送上门,智能炒菜机器人(12.940, -0....

  5. 2026-09-17 22:26 | 新浪财经:AI 破局餐饮界的「哥德巴赫猜想」
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    来源:蓝洞商业七鲜大厨给了新解法。撰文|焦丽莎Leo 拿到体检报告,医嘱写着:中度脂肪肝,调整饮食结构,低油少糖;67 岁的父亲是一位糖尿病肾病患者,低盐、低蛋白饮食是他必须执行的,啤酒盖大小的盐、鸡腿大小的蛋白质摄入是他的极限;两岁儿子的辅食需要单独制作,少油低盐,软烂颗粒小。每餐保证蔬菜、蛋白质和碳水。这是 LEO 「多代同住」一家人的日常膳食需求,但大多停留在了体检报告、医院病历和儿保手册的纸上。AI 时代到来,健康管理的痛点不再是「不知道怎么吃」,而是「没空买、没空切、没空做」。如何将 AI 延伸至物理场景?如何让算法不再停留在屏幕对话框里,而是直接操控食材与火候?9 月 16 日,京...

  6. 2026-09-16 21:13 | 新浪:京东正式发布全新AI业务七鲜大厨
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    新京报贝壳财经讯(记者程子姣)9月16日,京东正式发布全新AI业务——七鲜大厨,定位“家庭健康膳食执行官”,发布“AI健康膳食规划+品质净菜供应链+智能炒菜机器人”组合。京东还宣布,七鲜大厨正式官宣开启首批预售,覆盖北上广深等城市,首批用户在七鲜大厨小程序购买后,将按照预订顺序陆续交付。  七鲜大厨是京东建设“全球最大物理世界运营中心”在家庭餐桌消费场景中的落地。具体而言,七鲜大厨是在AI建议之后,接力供应链和智能炒菜机器人,从数据推演到物理世界执行,把AI能力应用到普通人的真实生活中。  编辑 陈莉 校对 穆祥桐

  7. 2026-09-16 20:52 | IT之家:京东推出七鲜大厨,首创 AI 膳食规划 + 净菜供应链 + 炒菜机器人组合
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    IT之家 9 月 16 日消息,今日,京东发布了全新业务“七鲜大厨-家庭健康膳食执行官”,官方称全球首创“AI 健康膳食规划 + 品质净菜供应链 + 智能炒菜机器人”组合。首批预售已开启,覆盖北上广深等城市,首批用户在七鲜大厨小程序购买后,将按照预订顺序陆续交付。△ 七鲜大厨首发现场据官方介绍,七鲜大厨定位“家庭健康膳食执行官”,由 Health Brain 膳食 AI 模型、品质净菜供应链、智能炒菜机器人三大模块协同运转。用户上传体检报告和饮食偏好,Health Brain 结合专业营养建议和用户需求规划个性化膳食方案;品质净菜供应链严选全球优质产地食材,从采收、检测、锁鲜、清洗切分到冷链配...

  8. 2026-09-16 19:23 | 中华网:京东正式发布七鲜大厨,“家庭健康膳食执行官”来了
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    9月16日,京东正式发布全新业务——七鲜大厨,定位“家庭健康膳食执行官”,全球首创“AI健康膳食规划+品质净菜供应链+智能炒菜机器人”组合,让健康饮食轻松进入家庭里的一日三餐。发布会现场,七鲜大厨正式官宣开启首批预售,覆盖北上广深等城市,首批用户在七鲜大厨小程序购买后,将按照预订顺序陆续交付。用户在购买后,将获得一套的持续运行的服务:小程序上传体检报告和饮食偏好,AI充分理解并规划阶段性的膳食方案和每日菜单;品质净菜食材按计划冷链配送上门;智能炒菜机器人自动完成烹制,AI系统、净菜供应链、智能硬件的协同,形成从膳食规划、食材配送到烹饪出品的完整服务闭环。"我们希望做的不只是给到用户一份健康饮食...

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