老干妈披露2025年营收54亿元创新高 已部署AI视觉质检系统
10月13日，在贵州省质量发展大会上，老干妈常务副总、首席质量官李鑫披露，2025年老干妈全年营收达到54亿元，创下品牌历史新高。
李鑫介绍，老干妈持续推进厂区智能化升级，落地全链路AI管理系统，车间已上线AI视觉质检系统。高速工业相机扫描传送带上的辣椒，0.3秒即可识别霉变、斑点辣椒，并依靠气流自动剔除不合格原料，实现核心原料100%可追溯，关键工序产品不良率降至0.02%。
公开信息显示，2025年三季度老干妈在中式调味酱类目中排名第一，市场份额长期保持在55%上下。目前老干妈产能超百万吨，产品远销全球160个国家和地区。
- 2026-10-15 13:55 | yicaiglobal：Chinese Chili Sauce Giant Laoganma Reports Record Revenue in 2025 on AI Quality Inspection System阅读原文
Chinese Chili Sauce Giant Laoganma Reports Record Revenue in 2025 on AI Quality Inspection System(Yicai) Oct. 15 -- Guiyang Nanming Laoganma Food has reported record revenue for last year. The Chinese time-honored chili sauce maker’s executive vice president said that was thanks to the implementatio...
- 2026-10-13 22:17 | 界面新闻：“79岁老干妈陶华碧用AI一年赚54亿”冲上热搜，营收创新高阅读原文
界面新闻记者 | 宋佳楠 10月13日晚间，“79岁老干妈陶华碧用AI一年赚54亿”话题登上微博热搜第二位。部分消费者在社交平台上表示，原本以为在众多网红辣酱轮番冲击之下，这家国民辣酱品牌会慢慢淡出大众视野。但官方披露的数据，推翻了外界的预判。 近日，老干妈常务副总、首席质量官李鑫在2026年贵州省质量发展大会上对外透露，“通过四年的质量巩固与体系优化，2025年，我们营收达54亿元，创历史最高峰值。” 值得一提的是，在品牌端，老干妈长期保持线上“断网”状态，不仅官方微博资质尚未完成年审，公众号最后一篇推文仍停留在2022年3月，抖音官方旗舰店近一年没有直播动作。面对直播带货、短视...
- 2026-10-13 15:48 | IT之家：79 岁陶华碧重新执掌老干妈：引入 AI 全链路管理厂区、2025 年公司全年营收达 54 亿元创品牌新高阅读原文
IT之家 10 月 13 日消息，据观点网，在贵州省质量发展大会上，老干妈常务副总、首席质量官李鑫对外披露，2025 年老干妈全年营收达到 54 亿元，创下品牌历史新高。此前，陶华碧于 2014 年退休并将股权转给两个儿子，后因更换辣椒配方导致口味变化、业绩下滑，营收一度下滑至 42 亿元。2019 年陶华碧重回一线管理坐镇企业后，恢复传统原料标准，持续投入资金推进厂区智能化升级，落地全链路 AI 管理系统，依靠智能化改造稳住产品品质，重回业绩巅峰。如今车间全面上线 AI 视觉质检系统，实现核心原料 100% 可追溯，高速工业相机扫描传送带上的辣椒，0.3 秒即可识别霉变、斑点辣椒，依靠气流自...