川菜智能烹饪创新中心启用，机器人菜谱研发中心揭牌

9月7日，川菜人工智能重点实验室·智能烹饪创新中心启用仪式在四川旅游学院举行。仪式现场，四川旅游学院与四川麻辣红包食品有限公司共同为“机器人菜谱研发中心”揭牌，并与珠海优特智厨科技有限公司共同为“智慧菜谱联合研发中心”揭牌。

两个中心将围绕风味分析、菜品研发、智能烹饪设备、机器人酱料、标准化食材、AI数字菜谱及餐饮标准化应用等方向展开探索，推动高校科研、智能设备与餐饮产业需求协同落地。