DQ上海吴江路门店部署Sharpa双臂机器人制作暴风雪冰淇淋，单杯耗时7分钟

DQ冰淇淋机器人员工上岗：7分钟做一杯，比人慢4分钟，但能完成55步全流程　　2026年8月29日，AI机器人公司Sharpa与连锁餐饮品牌DQ合作，在上海吴江路门店部署了一台双臂机器人North，正式面向消费者制作“暴风雪”冰淇淋。该机器人从点单到交付需完成55步连续流程，单杯制作耗时约7分钟，而DQ成熟员工仅需3分钟[4][6]。机器人比人类员工慢4分钟，但无需改造门店设备、原料和操作标准，每日10时至22时全时段运行，与真人柜台并行服务。　　这一事件标志着具身智能从实验室单次演示正式进入真实餐饮场景的稳定运营阶段。Sharpa公司透露，机器人通过视觉、触觉和力反馈完成取杯、加料、搅拌及倒...

DQ机器人冰淇淋店上岗：单杯7分钟，比人慢4分钟，55步全流程自主操作　　2026年8月29日，连锁餐饮品牌DQ在上海吴江路门店正式引入一台名为North的双臂机器人，用于制作暴风雪冰淇淋。据公开报道，该机器人完成一杯暴风雪需约7分钟，而成熟员工仅需3分钟，慢4分钟[1][2]。尽管效率更低，这台机器人却实现了从点单到交付的55步连续流程自动化，且无需改造现有设备和原料。这一事件引发舆论对“机器人为何比人慢”以及“餐饮机器人商业化价值”的广泛讨论。　　机器人为何比人慢？技术瓶颈与安全冗余　　机器人慢的核心原因在于其动作的精确性与安全性要求远高于人类。根据Sharpa公司披露，机器人需要完成取杯...

2026年8月29日，连锁餐饮品牌DQ在上海吴江路门店正式投入一台双臂机器人，用于制作其招牌产品“暴风雪”冰淇淋。该机器人单杯出品耗时约7分钟，而一名成熟员工仅需3分钟左右，速度差距达4分钟。尽管效率仅为人工一半，DQ却选择与AI机器人公司Sharpa合作，将机器人“全职上岗”，并采用机器人柜台与真人柜台双轨并行的运营模式[1]。这一看似反直觉的部署，折射出餐饮行业对机器人从“展览表演”走向“真实打工”的迫切探索，也揭示了具身智能商业化面临的真实挑战与战略逻辑。　　1. 机器人“北”到底做了什么？55步全流程自主完成　　这台名为North的双臂机器人，无需人工持续操控，可自主完成从点单到交付的...