苹果最新发布会透露，部分新软件功能将推迟到iOS 27及新一代硬件之后才陆续推送。备受关注的Siri AI仍处测试阶段，初期仅开放英文版本，而法语、日语、韩语、葡萄牙语和西班牙语等语言支持则要等到10月才会逐步更新。对非英语用户来说，想体验新版Siri还需要再多等一阵子，建议关注系统设置中的Beta更新选项。
Apple在发布Apple Watch Series 12和Ultra 4的同时，推出了重新设计的Health应用。新应用利用Apple Intelligence，新增Insights标签页，提供个性化指导、评估、"readiness"评分和"Health Age"计算，并宣布与Quest合作推出50项生物标志物检测服务。
苹果公司发布其首款折叠屏手机Duo，该手机的关键铰链由AI和3D打印技术辅助设计和制造。苹果硬件主管Johny Srouji在活动中表示，制造过程中使用AI算法精确匹配每个铰链与外壳，并通过共焦激光扫描和3D打印多达25层光聚合物以消除残余波纹，同时采用定制纳米纹理和多层压合工艺提升耐用性。
在Surprise and Shine发布会上，苹果亮出名为Apple Reference Image的新利器：借助iPhone 18 Pro主摄传感器的独特签名数据，经Private Cloud Compute处理后生成无法篡改的“原始凭证”图像，让每张照片的真伪一目了然。同时，苹果向开发者开放API，并接入SynthID标准，自动标记AI生成或编辑过的内容。这一功能可直接用于新闻摄影、司法取证或社交媒体验真，未来第三方App也能调用它来构建图像溯源体系。
Apple在库比蒂诺的iPhone发布会上推出了Apple Watch Series 12和Watch Ultra 4。新品主打AI功能，包括“Audio Intelligence”的“Live Rewind”和“Siri Recap”功能，可回放对话片段并自动生成摘要。手表还升级了健康传感系统，支持更高频率的连续心率监测。
苹果新任CEO John Ternus在活动开幕演讲中阐述公司AI战略，称iPhone是市面上最好的AI设备，并强调苹果比竞争对手更重视数据隐私，计划让iPhone成为消费者与AI交互的核心方式，而非为AI构建新硬件。
苹果发布A20 Pro芯片，采用2nm制程，配备6核CPU和7核GPU，GPU性能较前代提升40%。芯片集成2个神经网络引擎共32核，并加入新一代神经加速器，8位浮点运算速度提升至2倍，内存带宽提升50%。该芯片将成为iPhone 18 Pro系列的核心计算平台，为设备端AI功能提供算力基础。
据媒体报道，苹果近期或已就NAND闪存供应签订长期供货协议（LTA），期限可能为三至五年且不设价格上限，交易对手方、供货量与定价条款均未披露，市场人士判断最可能的供应方是铠侠。
9月8日，韩国《经济论坛报》披露，苹果正与日本铠侠洽谈一份长达3至5年的NAND闪存长期供货协议，甚至可能放弃价格上限。这显示苹果的采购策略已从“压价多源”转向“锁量长约”，背后是AI数据中心对存储产能的争抢日趋白热化，存储芯片的议价主导权正从买家手中滑向卖家。对企业采购者而言，当前宜重新评估中长期存储成本，并考虑与供应商签订更灵活的框架合同以对冲涨价风险。
苹果旗下机器学习研究院发布首个AI蛋白质设计模型SimpleDesign的预印本。该模型基于ESM2-650M，用200万组数据训练，最高实现84%计算自洽率，性能超越ESM3开源最小版本。此前团队曾于2025年9月发布蛋白质折叠模型SimpleFold。