全国首个“AI店长”概念亮相食餐博会，覆盖餐饮经营数据与排班

9月20日，第十一届中国国际食品餐饮博览会上，香港展馆推出全国首个“AI店长”概念，吸引众多餐饮从业者驻足体验。

据介绍，这款“AI店长”内置庞大数据库，可为餐饮老板提供运营优化方案；门店销售额、客流、菜品销量等经营数据可自动汇总，并支持员工排班、数据洞察与智能策略建议，覆盖从分析到执行的增长全流程。此外，产品还配备“商业课堂”，持续输出行业案例与实战经验。

展台负责人岑先生表示，目前“AI店长”已在香港开展小规模试运行，不少餐饮老板试用后反馈体验不错。有现场餐饮从业者感慨，过去店长靠经验决策，如今依靠数据做决策，门店经营更有数了。