美团发布“妙手外卖版·袋鼠管家”，免费提供AI店长

10月22日，在2026年美团外卖产业大会上，美团正式发布“妙手外卖版·袋鼠管家”。美团外卖总经理薛冰宣布，将向全国餐饮商家免费提供一个懂外卖运营的“AI店长”。

“妙手外卖版”是美团外卖为商家研发的AI经营产品，具备经营诊断、门店巡检、商品运营、新店运营等能力，可结合美团与商家数据进行分析。据美团介绍，目前已有数万中小商家将“妙手外卖版”用于日常经营，并与古茗、益禾堂、兰湘子等200多家连锁餐饮品牌达成合作。

面向中小餐饮商户，妙手外卖版主要帮助商家完成菜单调整、商品图制作、活动优化等工作。报道中，山东日照一家披萨店在使用“妙手外卖版”调整菜单后，单量提升近两倍；成都一家麻辣烫新店借助其定价建议与经营复盘，开店首月月销量突破1500单；河北元氏县一家鸡公煲小店使用AI辅助经营后，周订单量环比增长超30%。

面向连锁品牌，妙手外卖版承担门店巡检、评价管理、经营播报、新店监控及整改复查等任务。益禾堂在总部、门店与AI协作的运营实践中，首月单店产出提升25%；兰湘子则在该产品的商品运营环节，借助AI判断新品方向并跟踪销量与评价。

薛冰表示，希望通过AI让专业的外卖运营能力走进每一家门店。美团外卖商家AI产品负责人詹厚龙也表示，未来将联合更多品牌伙伴，推动AI在行业的落地。